남편 삼시세끼 곧 카테고리 오픈
국물이 먹고 싶은 날에는 3인이 한 봉지에 한 끼(엄마, 아빠, 26개월 아기)가 먹어도 됩니다.
박수홍님의 순살갈비탕을 많이 먹고 있었는데, 예전에 #박수홍님의 착한소한마리탕 을 시켜서 가끔씩 먹다가 이제 마지막 두 봉지 남았어요. (다 먹고 나면 또 주문할 생각이에요)
냄비에 한봉지를 부으면 이 정도가 되는데, 남편의 팁은 여기에 당면을 넣어서 봉지를 데우지 말고 냄비에 넣고 끓여주세요. 면 추가 팁은 아래 공유할게요. 먼저 당면을 찬물에 넣고 불려주세요. 남편은 ‘한마리탕을 냄비에 넣고 끓일 때 물을 종이컵 반 이상 넣었다’고 했다.
여기서 중요한 것은 1. 면을 먼저 찬물에 담가주세요. 2. 냄비에 물을 반컵정도 넣고 소한마리탕을 끓여줍니다.
3. 커피포트에 물을 끓여서 뜨겁게 만들어주세요. 물을 만듭니다.
소한마리탕이 끓는 동안 커피포트의 물이 끓으면 당면의 찬물을 버리고 끓인 물을 넣어주세요. 남편은 이것이 당면을 빨리 끓이는 방법이라고 합니다.
남편의 손(남편 삼시세끼의 히로인)이 끓인 쇠고기찌개, 뜨거운 물에 담근 당면, 썰어둔 파. 아니, 좀 더 정확하게 말하면 파를 자른다.
저희 가족 중에는 남편이 주부라서 철저한 관찰자로서 냉정한 태도로 인터뷰를 진행했습니다.
저는 정말 맛을 아는 사람이에요. 아 와우 면발이 정말 빨리 부풀어 오르고 흐물흐물해졌습니다.
그래서 끓는 물을 넣었던 것 같아요. 찬물로 헹구지 않고 체에 걸러 물기를 빼준다고 합니다.
소한마리 찌개가 끓고 있던 냄비에 불린 당면을 넣고 더 끓였습니다.
만드는데 걸린 시간을 보니 13분 정도 걸린 것 같네요!
면이 불려지는 시간까지 포함해서 13분 정도 걸린 것 같아요. 가방을 열 때부터 측정한 수치입니다.
끓기만 하면 끝~ 이런 느낌, 이제 한번 먹어볼까요~ 흰 고봉밥(남편 세키가 찹쌀과 밥의 조합이라고 하네요) 한 그릇에 고기가 정말 푸짐하죠? 가방 하나에 많은 양이 들어있습니다.
요즘에는. 물가가 비싼 시대에 정말 감사합니다.
사랑해요 박수홍님!
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저와 일행은 버블랩을 말아 먹었습니다.
국물은 따로 먹었어요 ㅎㅎㅎ 어제저녁 날씨가 쌀쌀했는데 뜨끈한 국물이 정말 맛있었어요. 아래는 26개월된 우리아가 #박수홍소한마리탕 먹는 사진이에요~ 아이가 정말 잘 먹네요. 쟁반을 들고 국물을 마시는 데에는 아무런 소란이 없습니다.
고기가 부드러워서 아이들도 부담없이 먹을 수 있어요!
반찬도 필요 없고 무엇을 먹을지, 무엇을 먹을지 고민되는 날, 날씨가 추워서 뜨끈한 국물이 땡길 때 가족들이 정말 잘 먹습니다.
😀 국물이 너무 맛있어서 계속 마시고 있어요 ㅎㅎ. 몇년째 즐겨쓰는 제품이에요!
나는 몇 년 동안 그 비용을 지불해 왔습니다.
먹이를 주고 있어요 🙂 사라지지 않게 해주세요. 너무 맛있지만 실온에 보관하면 너무 편리해요. 박수홍님 앞으로도 좋은 시리즈 만들어주세요. 요즘 힘든 시기를 겪고 있는 것 같지만, 인생에 큰 파도가 지나가면 다시 잔잔한 시기가 찾아오는 것 같습니다.
기운을 내다!
#박수홍 화이팅